Laktoositonta maitoa, gluteenitonta leipää ja fruktoosi-merkintöjä löytyy nykyään jokaisesta ruokakaupasta. Kuinka moni meistä kuitenkaan tietää, mitä oireita pois jätetyt ainesosat aiheuttavat allergikolle?
Jos lapsellasi todetaan jokin ruoka-aineallergia tai intoleranssi, tulee sinun olla yhteydessä esimerkiksi kouluun tai päiväkotiin, jotta tämä otetaan ruokatarjoilussa huomioon.
Laktoosi-intoleranssi
Faktat: Laktoosi-intoleranssi on oireyhtymä, jossa laktoosia (eli suomeksi maitosokeria) sisältävät ruoka-aineet, tärkeimpänä tietysti maito ja maitotuotteet. Eniten laktoosia löytyy tottakai maidosta ja muista maitotuotteista, kuten juustosta ja jäätelöstä. Vähäisiä määriä laktoosia voit löytää myös muista elintarvikkeista tai leivontatuotteista.
Oireet: Laktoosi-intoleranssi aiheuttaa vatsan oireita, kuten ilmavaivoja, turvotusta ja vatsakipuja. Sen aiheuttaa tiettyjen entsyymien vähyys tai suoranainen puute ohutsuolessa. Laktoosi-intolerantikkoja on arvioiden mukaan noin puolet maailman väestöstä.
Hyvä tietää: Kun vähennät laktoosia sisältäviä tuotteita lapsen ruokavaliossa, vähennät helposti myös kalsiumin saantia. Varmista siis, että lapsesi saa tarpeeksi kalsiumia mm. parsakaalista, fenkolista, pinaatista ja esimerkiksi appelsiineista.
Hyvä tietää 2.0: Laktoosi-intoleranssi sekoitetaan helposti maitoallergian kanssa. Maitoallergian aiheuttaa kuitenkin maitoproteiini eli valkuaisaine.
Muista: Ole aina yhteydessä neuvolaan tai lääkäriisi, jos epäilet allergiaa.
Keliakia
Faktat: Keliakia voi puhjeta missä iässä tahansa ja sen oireet vaihtelevat. Keliakia voi siis ilmetä niin pikkulapsella, kuin vasta vanhuuden päivillä. On arvioitu, että noin 2 % suomalaisista sairastaa keliakiaa.
Keliakian aiheuttaa vehnässä, rukiissa ja ohrassa esiintyvä valkuaisaine gluteeni. Jos henkilö on perinnöllisesti altis, se vaurioittaa todennäköisesti immunologisen reaktion kautta ohutsuolen sisäpinnan limakalvoja. Tämä aiheuttaa ravintoaineiden imeytymisen häiriön verenkiertoon.
Oireet: Keliakian oireita ovat ripuli, ylävatsan turvotus, ilmavaivat ja painon laskeminen. Lapsilla keliakia voi aiheuttaa myös kasvun hidastumista. Oireiden vakavuus vaihtelee ja usein oireita ei ole lainkaan tai ne ovat vain lieviä.
Hyvä tietää: Koska keliakia aiheuttaa usein ravintoaineiden imeytymishäiriön, voi sairastavalla esiintyä eri ravintoaineiden puutoksia. Yleisimpiä ovat D-vitamiinin puute, josta seuraa kalsiuminen aineenvaihdunnan häiriö sekä osteoporoosia. Lisäksi voi esiintyä raudanpuutetta, joka taas aiheuttaa esimerkiksi anemiaa.
Hyvä tietää 2.0: Hoitona suositellaan gluteenitonta ruokavaliota. Tämä tarkoittaa vehnää, ruista tai ohraa sisältäviä ruokia. Ruokavalio on pysyvä.
Hyvä tietää 3.0: Keliakiaa sairastavat voivat saada yhteiskunnan tukea. Alle 16-vuotiaat lapset saavat Kelan perusvammaistukea. Aikuiset saavat korvausta ruokavalion kustannuksista, jota varten tarvitaan lääkärinlausunto (B-todistus).
Muista: Keliakiatutkimus kannattaa teettää, jos lapsella esiintyy vastaavia oireita vatsan kanssa tai hieman harvinaisempaa ihokeliakiaa.
Fruktoosi-intoleranssi ja fruktoosin imeytymishäiriö
Faktat: Fruktoosi voi olla sopimaton osa ruokavaliota kahdesta eri syystä. Fruktoosi-intoleranssi on perinnöllistä ja sen syy on fruktoosia käsittelevän entsyymin vaillinainen toiminta maksassa. Fruktoosin imeytymishäiriö taas johtuu fruktoosin ongelmallisesta imeytymisestä ohutsuolessa.
Oireet: Jos fruktoosi ei imeydy ohutsuolessa, aiheuttaa se laktoosi-intoleranssia vastaavia oireita, kuten turvotusta, ripulia ja ummetusta.
Hyvä tietää: Fruktoosin imeytymishäiriön hoidossa olisi tärkeintä seurata fruktoosin ja glukoosin suhdetta syödyssä ruoassa.
Muista: Fruktoosin imeytymishäiriö voidaan selvittää mm. vedyn pitoisuudesta hengitysilmassa. Ole yhteydessä lapsesi lääkäriin, jos epäilet fruktoosin imeytymishäiriötä.
Yleistä: Kiinnitä siis huomiota toistuviin oireisiin kuten vatsakipuihin, ja konsultoi tarpeen mukaan lapsesi lääkäriä tai neuvolaa. Älä kuitenkaan vaivu paranoiaan, sillä useimmiten yksittäisiin vatsakipuihin löytyy ihan tavallinen selitys tai ei selitystä lainkaan.
Terve ja monipuolinen ruokavalio on kuitenkin mahdollista myös intoleranssista tai allergiasta kärsivällä. Kasvavalla lapsella ruoka-allergioiden tunnistaminen on tärkeää jo varhaisessa vaiheessa. Lääkärisi tai ravitsemusterapeuttisi ohjeistaa sinua asiassa mielellään ja antaa lisää vinkkejä monipuolisen allergiaruokavalion koostamiseen!
Terveisin,
Care.com-tiimisi
